貴州人吃辣是種藝術

貴州得天獨厚的地形氣候，生產辣椒種類達數十種。貴州人把辣椒當菜吃，在辣椒的變化上可說是中國之最。我們有十幾種辣椒，包括.粑辣椒、泡椒、糟辣椒、辣椒麵、辣油等等，不一定是最辣，而是千變萬化的辣。




重酸重辣！你沒嚐過的貴州菜《東方饌．黔天下》

本餐廳位於實踐大學正門口公園旁,以東方元素及苗疆民族裝飾呈現餐廳特色,為推展中國美食文化,遠赴中國貴州帶回珍貴的香料及料理手法,在貴州省食文化研究協會黔菜研究中心支持下,禮聘中國國家級黔菜大師為顧問,提供正宗黔菜料理為主題讓全台民眾更容易接觸道地的貴州美食文化！

地        址 :台北市大直街46巷27號
訂位電話 : (02)85092310
營業時間 : 週二-週日 午餐11:30-14:30   晚餐  17:30-21:30
餐廳部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/ufodavid2004